Вы можете менять статус контрагентам на Активный и Неактивный. Активные доступны в приложении и их можно выбрать в качестве контрагента.
Неактивные нельзя выбрать в приложении. Это позволяет временно отключить ненужных контрагентов, например, если кассир уходит в отпуск или контракт с поставщиком закончился. В любое время вы сможете активировать их снова.